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成都牛油的食谱介绍

来源:http://www.ghwxcny.com/news/53.html
发布时间:2018-11-17
美食质料
白身鱼480克,薯仔3-4个,柠檬一个半,番芫荽茸1茶匙,盐、胡椒粉各1/4
茶匙,面粉2汤匙,牛油8汤匙,沙律油1汤匙。
美食做法
1、薯仔去皮切薄片,放冷水内浸顷刻,沥干水分;
2、烧热6汤匙牛油,排入薯片煎透,上盖满火煮20分钟;
3、鱼切大件,洗净抹干,加盐和胡椒粉拌匀,扑上干面粉;[美食中国]
4、烧热沙律油,排入鱼块,煎至双面金黄熟透,最后下2汤匙牛油,以增加香味;
5、柠檬1个切片,半个切角;
6、薯片、柠檬片围边,炸鱼上碟,加柠檬块,撒上番芫荽即成。进食时挤下柠檬汁。
美食特征
味微酸可口,增进食欲。



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