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成都炼香火锅牛油

详细说明

牛油这个词有两种意义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种意义容易混杂。
第一种意义：黄油，英文名为butter或butter fat。
黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，是一种乳制品，是由未均质化之前的生牛乳顶层中牛奶脂肪含量较高的一层制得的。“奶油”是行业的规范术语，牛油是奶油的浅显称号。港澳地区多把奶油称作牛油。

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时间：2021-08-18 18:07:49
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