四川炼香火锅牛油 -- 广汉市味香纯食品有限公司

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四川炼香火锅牛油

详细说明

1.熬制牛油；

2.将灵草、茴香20g-25g、香叶、丁香2g、三奈、排草、草果3-5颗（去籽留壳）、香果5-6颗（去籽留壳）、老扣、白扣、桂皮、八角、草果用清水泡十分钟，让香料泡软。这么做有两个优点，一是去掉沙子，二是让香料的滋味更简略发出出来；

3.牛油熬至油面没有泡沫后，放入姜片、洋葱炸干水分出香味后捞出，放入大葱、小葱、芹菜、香叶炸干水分出香味捞出，蒜炸至皋比状捞出备用；

来源：http://www.ghwxcny.com/product760159.html

时间：2021-08-18 18:07:52

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